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崇明白山羊
上海野生土特产
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崇明白山羊
,上海市崇明区特产,全国农产品地理标志。
崇明白山羊,是崇明区特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种,体型中等偏小,体格健壮,具有适应性强、繁殖率高等特点,经国家农业部批准,被命名为“
长江三角洲白山羊
”,系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊,毛洁白而富有弹性,是制笔的好原料,崇明白山羊肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。
崇明白山羊
全身是宝,其羊毛洁白而富有弹性,未经阉割的幼龄公羊颈背部的领鬃毛称为“细光峰”,毛长、直、尖、弹性始终如一,更是制造高级毛笔及机密仪器刷子的特种原料,被列为世界笔料毛的珍品,其羊肠又是制作医疗手术用缝合和乐器弦线的上佳原料。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“
崇明白山羊
”实施农产品地理标志登记保护。
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