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松江大米
上海野生土特产
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松江大米
,上海市松江区特产,中国国家地理标志产品。
松江大米
在松江地区特定气候环境的滋养下,造就了米粒饱满清香,大小均匀,晶莹半透明;米饭柔软有弹性,食味清淡略甜,表面油光等特点。
松江大米
是松江传统的特色农产品,以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称,在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。松江区拥有约17万亩无公害水稻良田,年产稻谷9.78万吨,可加工成大米6.65万吨。
松江大米主要以家庭农场的模式进行规模化、专业化的生产,区内1267户水稻种植家庭农场的种植面积占了全区水稻面积的九成,标准化、集约化和规模化的生产确保了“松江大米”的优良品质。
2014年12月24日,原国家质检总局批准对“
松江大米
”实施地理标志产品保护。
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