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米脂小米
陕西野生土特产
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米脂小米
,陕西省榆林市米脂县特产,全国农产品地理标志。
米脂小米
,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。谷子作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。该县谷子食用类型广,可以煮饭、吃糕、酿酒。米脂县志记载有:“不粘者白谷米,粘者白酒谷米”。
小米因富含维生素B1、B12等,有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止反胃、呕吐的功效;有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“
米脂小米
”实施农产品地理标志登记保护。
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