泌阳花菇_河南野生土特产有哪些

泌阳花菇

河南野生土特产 热度：178

泌阳花菇，河南省泌阳县特产，中国国家地理标志产品。

泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白，药用价值高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖。

泌阳花菇爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁。另外，泌阳独特的自然环境也决定了"菇中之皇"的称谓。

泌阳香菇含有防治心脑血管疾病和降低胆固醇的有效成份腺嘌吟衍生物和丰富的防治肿瘤效能的香菇多糖。泌阳花菇具有的营养、药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖。

据《泌阳旧志》记载：清末时期，泌阳山区农民在该县的大铜山和马谷田山区的湿阴地带草丛中发现大量形状略像伞、大小不等的蘑菇，经过风刮日晒，表面呈现了规则花纹，可食用，称之"香菇蘑菇"和"香蘑菇"，花菇（香菇）。

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