搜索
网站首页
野生土特产
糕点土特产
小吃土特产
干果土特产
药材土特产
茶酒土特产
蔬果土特产
海鲜土特产
地区土特产
当前位置:
网站首页
>
小吃土特产
>
狗不理包子
天津小吃土特产
热度:
125
狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
狗不理包子
以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。
狗不理包子特点
是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
上一篇:
荆州鱼糕
下一篇:
崩豆张
热门小吃土特产
1
无锡小笼包
2
临高乳猪
3
宁波汤圆
4
长沙臭豆腐
5
山西刀削面
6
海南粉
7
无锡清水油面筋
8
山西剔尖
9
冰糖葫芦
10
葡国鸡
推荐小吃土特产
无锡小笼包
静宁烧鸡
红烧兔头
Copyright © 2018-2028 ttc.web-phoenix.net 【土特产快搜网】 版权所有 All Rights Reserved.
土特产快搜网
:帮您快速查找各地知名
野生土特产
、
糕点土特产
、
小吃土特产
、
干果土特产
、
药材土特产
、
茶酒土特产
、
蔬果土特产
、
海鲜土特产
等一站式服务。
网站菜单
土特产快搜网
网站首页
野生土特产
糕点土特产
小吃土特产
干果土特产
药材土特产
茶酒土特产
蔬果土特产
海鲜土特产
地区土特产