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郁南无核黄皮
广东蔬果土特产
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郁南无核黄皮
,广东省郁南县特产,中国国家地理标志产品。
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛、挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,具有较高的营养价值和广泛用途。郁南无核黄皮在1960年广东省水果资源普查时发现,专家确认属广东省优稀水果之一。
郁南无核黄皮果型为鸡心型
,果肉黄白,嫩滑,肉多,多汁无渣,是数十种黄皮品种中之珍品。无核率达95%。
郁南无核黄皮除鲜食外,可制成果脯、果酱、果饼等食品,并可制成具有芳香特色、药物显著的清凉饮料。郁南无核黄皮每百克果实含维生素c43.8毫克,并含有多种果糖、氨基酸,具有消食和胃、健脾、消疳积、消痰化气、润肺止咳、生津止渴等功效,其梗、叶更是消暑解毒凉茶必备之品,其叶芳香通窍。
2004年06月03日,原国家质检总局批准对“
郁南无核黄皮
”实施原产地域产品保护。
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