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凌源蓝莓
辽宁蔬果土特产
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凌源蓝莓
,辽宁省凌源市特产,中国国家地理标志产品。果实呈蓝色、色泽美丽、果肉细腻、种子极小,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
凌源蓝莓具有较高的保健价值,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓中的花青素含量是所有水果和蔬菜之中最高的,蓝莓中花青素最丰富的部分就是它特有的紫色果皮。凌源蓝莓果皮呈蓝紫色,外面包着一层白色果粉,果肉细腻,果香浓郁,口感极佳,营养丰富,古有“
美瞳之果
”之称,今有“
水果皇后
”之誉。
2014年02月13日,原国家质检总局批准对“
凌源蓝莓
”实施地理标志产品保护。
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