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黄花山核桃
天津干果土特产
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黄花山核桃
,天津市蓟县特产,中国国家地理标志产品。
黄花山核桃
,果型:坚果圆形,壳面光滑,色浅,壳较薄。果仁:饱满、黄白色、口感圆润清香、涩味淡。理化指标: 横径≥34毫米,单果重≥12克,壳厚≤1.5毫米,出仁率≥50%,含水量≤6.0%,脂肪含量58.5%至64.5%。
2012年12月26日,原国家质检总局批准对“
黄花山核桃
”实施地理标志产品保护。
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