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赞皇大枣
河北干果土特产
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赞皇大枣
,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。
赞皇大枣
,别名
赞皇长枣
、
金丝大枣
、
大蒲红枣
,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“
百果之首
”、“
天然维生素之王
”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统,其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形,以个大著称,果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮,皮薄肉厚,肉质细脆,酸甜可口,是鲜食、制干加工兼用品系。
赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特,在历史上多次贡奉朝廷,被誉为“
贡枣
”。
明代典籍《独异录》记载:唐武帝李炎在位时,宰相李德裕(赞皇人)用赞皇大枣调羹进献于皇帝,其强身健体、延缓衰老作用明显。因此,赞皇大枣深得皇帝的喜爱。
2005年11月29日,原国家质检总局批准对“
赞皇大枣
”实施地理标志产品保护。
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