金山蟠桃，上海市金山区特产，中国国家地理标志产品。

 

蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树所产果实，其形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，有一片红晕，果皮呈深黄色，味甜汁多，有“仙桃”、“寿桃”之美称。金山蟠桃果形肥大，果核特小，皮薄汁多，色泽红润，色嫩如婴，肉质柔软，风味香甜，甜中带鲜，以其形美、色艳、味佳、肉细远近闻名，其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果”。

 

金山蟠桃果实内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，营养和药用价值高，食用之后可起到补心活血、润肠通便、清热养颜之功效。蟠桃中含铁量较高（1毫克/100克），故吃蟠桃能防治贫血。桃仁作治血滞、风痹、寒热、产后热等处方。桃枭主治小儿虚汗、妇女妊娠下血及儿童头疮。桃花有祛痰、消积等作用，泡酒饮用还有美容的功效。桃叶有治疗伤害、通大便、发汗等效果。桃根皮可治黄疸病，桃胶有调和血气、治下痢、止痛等功能。

 

蟠桃因《西游记》里王母娘娘的“蟠桃大会”得以闻名：三千年开花，三千年结果，人若食之可长生不老，是王母娘娘宴请各路神仙的仙果。喻示此果来之不易，尝之若仙。

 

2011年12月26日，原国家质检总局正式批准对“金山蟠桃”实施地理标志产品保护。