镇远接桃_贵州蔬果土特产有哪些

镇远接桃

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镇远接桃指镇远所产的水蜜桃，其水蜜桃以早熟、果大、离核、色泽好、脆甜芳香而久负盛名。

成熟的镇远水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁。

因镇远尚河两岸土壤适应桃树生长，人们因地制宜大面积于山坡空地种上经接过枝的接桃树。每至端午节前后，熟透的接桃挂满枝头。此刻，县城的街前巷尾，码头堤岸，都有出售接桃的担子。桃果大的足有半斤，红嘴碧面，吃上一口，肉汁鲜红香甜。

水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。

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