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福州茉莉花茶
福建茶酒土特产
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福州茉莉花茶
,福建省福州市特产,中国国家地理标志产品。
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。
福州茉莉花茶特点
:福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
茉莉花是佛教四大圣花之一,“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”茉莉也写作“抹丽”,茉莉的故乡在印度。
2009年9月24日,原国家质检总局批准对“
福州茉莉花茶
”实施地理标志产品保护。
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