海南抱罗粉是出至海南文昌抱罗镇的特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。由特制抱罗粉，花生米，牛肉干，猪内脏，豆芽菜，香菜，芝麻，腌制而成。味道鲜美，口感顺滑。是从解放前就已经开始流传的民间特色小吃。

 

海南抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。

 

如今抱罗粉已经普及海南省各地。通常会看见很多的早餐店和夜宵店都在卖。在群众中广为流传，特别受到人们的喜爱。因为其做法方便快捷。所以是很多学生和上班族的早餐首选。