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刘二妈米皮
小吃土特产
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刘二妈米皮
是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮(卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。
米皮洁白，香辣爽口，开胃生津，为素斋小吃，因最初是寺庙中和尚所做，后流行于遵义地区，故又称
和尚米皮
，也称
遵义米皮
。
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